川豊別館ブログ

新生活

～～～～４月の定休日～～～～

４月　２日（月）

４月　９日（月）

４月１６日（月）

４月２３日（月）

よろしくお願いいたします。

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皆様、こんにちは！

さて、4月がスタートして、入学式や初出勤を迎えた方が別館でお食事されているのを何度か見かけます。
特に同期同士！同期生はイィ・・・
年齢は違えど、同期というのはお互いに切磋琢磨し合える、気心が知れた関係だと私は思っています。

以前、特上うな重のフタを開けて「やっべーー！」「すげぇぇえ！」「社会人最高！」と歓声を上げていた方々がいて、その純粋さについ笑みがこぼれました

帰り際に元気よく「ご馳走様です！美味しかったです！」と声をかけられて、とても嬉しかったです！！

また来てね！

暖かくなってきました！！

～～～～４月の定休日～～～～

４月　２日（月）

４月　９日（月）

４月１６日（月）

４月２３日（月）

よろしくお願いいたします。

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皆さんこんにちは！
３月も終わり、４月になりましたね！！
桜ですが満開で綺麗だったのもつかの間、もう散ってきてしまいました・・・
個人的にはもう少し桜を楽しみたかったのですが、とても残念です・・！！
話は変わりますが、４月からまた新しく新メニューが出来ました！！

〈鮪の酒盗和え〉

〈鯛の和風カルパッチョ〉

〈米茄子の田楽〉

〈軟骨のから揚げ〉

〈クジラのタレ〉

になります！！

クジラのお肉は初めて見ましたが、これはお肉をタレの漬けて一夜干したもので、南房総の伝統料理であり、珍味だそうです！！

もし気になる料理がありましたら、是非お越しくださいませ！！

ご来店お待ちしております

工場見学に行って来ました！

～～～～３月の定休日～～～～

３月５日（月）

３月１２日（月）

３月１９日（月）

３月２６日（月）

よろしくお願いいたします。

3月19日（月）に別館の従業員で明治乳業さんと雪印乳業さんの工場見学に行ってきました！

残念ながら全員参加とはいきませんでしたが、いつも顔を

合わせているお店を離れ、バスに乗り遠い昔に行った遠足気分でとても楽しかったです

工場見学は初めてでしたがいつも食べたり、飲んだりしている物なのに以外と知らない事があり、勉強になりました。

ナチュラルチーズとプロセスチーズの違いなんて聞かれて説明出来ますか？

工場と飲食店の違いはありますが同じ食に携わる者として、参考になる事が沢山ありました。

短い時間ではありましたがリフレッシュしてまた仕事を頑張ろうと思える1日でした

花粉の季節は感謝の季節

～～～～３月の定休日～～～～

３月５日（月）

３月１２日（月）

３月１９日（月）

３月２６日（月）

よろしくお願いいたします。

好評のテーブル席！庭の見えるお座敷は他にもございます。☝

皆さまこんにちは。

当店につららが出来た(勤め始めてから初めて見た)あの寒さもおさまって、温かくなりましたね！！春が来たなーと、しみじみしています(*´ω`*)

そう、しみじみと・・・。本当に春らしくなってきましたね・・・。

以前のブログで載せた梅の木も一輪だった花が満開になり。

綺麗だったので写真を撮ろうと思っていたら春一番か、台風の如くの強風に花が吹き飛ばされ。(ノД`)・゜・。

花粉が猛威を振い、お客様の大半がくしゃみ涙目鼻づまり。

店のお手洗いのゴミ箱がティッシュで溢れかえりました。

私はまだ花粉症ではありませんが(たぶん)、温かくなったり、寒くなったりでやっぱり風邪を引いてしまいました。(´;ω;｀)

喉がかれて声ガラガラです。何度お客様に二度聞きされたことか・・・。
まだまだ乾燥しているのでなかなか治りません！！皆さまは大丈夫でしょうか？

話は変わって三月になり、卒業シーズンですね。そして来月からは新入生、新社会人として新しい生活を始める方もいらっしゃることと思います。
当店にも、まだスーツが馴染んでいない若いお客様がお一人で来店されることがあるんです。うな重を注文されて、もくもくと食べている姿を見ると、自分のお給料で食べに来られたのかな・・・と、勝手にジーンときて、お会計時に「仕事がんばれ！！」と思ってます。

上司が部下におごってあげて、店の玄関先で上司に頭を下げている光景とか。
若いサラリーマン数人で、重箱の蓋を開けたときに巻き起こる歓声とか。
お会計している娘さんや息子さんの後ろで嬉しそうにニコニコしてるご両親とか。

そういう光景を見ていると、ただのお食事処じゃないのだと改めて思います。
感謝を送る場所であれることを嬉しく思います。
これからも、そんなお客様がいい思い出のために選んでくださる店としていられるように精進してまいります！！
改めて、風邪にはお気を付けください！！

救命講習を受けました。

～～～～３月の定休日～～～～

３月５日（月）

３月１２日（月）

３月１９日（月）

３月２６日（月）

よろしくお願いいたします。

　先日、川豊別館にて救命講習を受けました。

皆さまもホテルや、施設、駅など様々な場所で一度はAED

が設置されているのを見たことがあると思います。

AEDは心肺停止をした方に119番通報をして救急車が到着する

までに必要とする救命処置の手助けをしてくれる機器となります。

AEDは電気ショックを行うための機器ですが、コンピューターに

よって自動的に心室細動かどうかを調べて、電気ショックが必要か

どうかを判断し、音声メッセージで電気ショックが必要かについて

指示してくれます。

　＜ 胸骨圧迫＞

　　　

　実際に人形で胸骨圧迫、人工呼吸を行いましたが

5㎝の押す力がかなりいります。

実際に一人でやるとしんどかったです。

最後に感想となりますが、救命処置をやるには勇気が必要と思います。事前にAEDの使い方をマスターし、もしもの時に対応出来れば

と思います。興味のある方は是非、救命講習を受けてみてください。