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うなぎ値上がりのお知らせ



以前にもご案内いたしましたが、仕入れ価格急激な高騰により

3月からうなぎの値上がりを実施する事となりました。


お客様には大変ご迷惑をお掛けいたしますが、何卒ご了承のほどお願い申し上げます。







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by kawatoyo_b-blog | 2018-02-28 20:27 | お知らせ
まだまだ寒いですが・・・・・・

~~~~2月の定休日~~~~

2月5日(月)

2月 1 3 (火) 振替休日

2月19日(月)

2月26日(月)

よろしくお願いいたします。

~~~~~~~~~~~~~~



みなさまこんにちわ(*^-^*)


まだまだ寒い日が続いておりますが皆様いかがお過ごしですか?



実は私この間通りがけにあるものを見つけたのです!!


じゃじゃん!!!


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こちら三里塚御料記念館なのですが桜の木にイルミネーションが点灯していて綺麗でした🌸🌸🌸



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うなりくんがひょっこりはん|д゚)✈︎



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話は変わりますが前回の記事で成田山公園で行われている梅祭りについて書かせていただいたのですが本日は別館の梅の木の情報も掲載させていただきます(˙◁˙ 👐 )


じゃじゃん(大宴会場付近にて)



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やっと一つ花が咲いたところです←


まだまだこれからというところですね( ´ω ก` )


お時間ありましたらスタミナたっぷりのうなぎを食べに行きながら梅の木をご覧になって下さい113.png179.png



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by kawatoyo_b-blog | 2018-02-22 18:22
梅まつりが始まります!!

~~~~2月の定休日~~~~

2月5日(月)

2月 1 3 (火) 振替休日

2月19日(月)

2月26日(月)

よろしくお願いいたします。

~~~~~~~~~~~~~~

皆様、こんにちは!102.png

2月になって立春が過ぎ、少しずつですがぽかぽか陽気174.pngを感じられるようになりましたね。

思わず眠くなるような・・・このくらいの暖かさが私は一番好きです。

さて!春といえばお花見178.png179.pngの時期ですね。

2月の中旬〜3月上旬まで、成田山新勝寺で梅まつりが開催されます。

土曜・日曜日10時〜15時に、いくつかイベントも開催されてますので要チェックですね!

梅まつりに関する詳細はこちらのリンクからお入り下さい。

画像は成田山公園です179.png

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私個人としては梅の花を見ながら野点(のだて)をやりたいです・・・113.png179.png

たくさん梅まつりを満喫した後、何よりもお腹が空いた際は、ぜひ川豊別館にお越しください!

スタミナいっぱいの鰻を召し上がって、成田を満喫して頂ければ幸いです!

スタッフ一同、心からお待ちしております110.png





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by kawatoyo_b-blog | 2018-02-17 10:08 | その他
Valentine's Day EEL!!!
~~~~2月の定休日~~~~

2月  5日(月)
2月  1 3日 (火) 振替休日
2月 19日(月)
2月 26日(月)

よろしくお願いいたします。
~~~~~~~~~~~~~~


皆さまこんにちは☆
もうすぐバレンタインですね^^

バレンタインなどの風習って、皆さまその起源をご存知ですか?
日本では、とある洋菓子の会社が、とあるデパートで、
バレンタインフェアを開催したことがはじまりだそうです。

すなわち、チョコレートを売るための戦略だったということですね!

戦略といえば、諸説ございますが、土用の丑の日もそうなんです。



川豊別館はもちろん、うなぎ屋さんは、夏にはとりわけたくさんのお客様にお越しいただいております。
ところが昔は、夏はうなぎが売れなかったそうです。
そこで困ったうなぎ屋さんが、知恵者で有名な平賀源内に相談したわけですね。

つまり、土用の丑の日にうなぎを食べるというのは、平賀源内が考えたキャッチコピーでして!!

ただもちろん、ただの戦略ではなく、
夏バテしやすい時期に栄養満点のうなぎを食べるというのは、理にかなっております^^



今の寒い時期なんかも、うなぎをお召し上がりいただければ、風邪など引かないのではないでしょうか?

インフルエンザ予防にもなるのでは??


ちなみに川豊別館では、温かい緑茶をお出ししております。
緑茶カテキンで免疫力アップ!!!
ご一緒にうな重(特上)を召し上がっていただければ、もうバッチリですね♪♪♪

ご予約でも、気まぐれでも、
皆様のご来店、スタッフ一同心よりお待ちしております(*^-^*)


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by kawatoyo_b-blog | 2018-02-08 22:32
鰻仕入れ価格高騰について
いつもご利用いただきありがとうございます。
昨日は雪が降り、今日は晴れましたが気温の寒暖差が激しい
ので体調管理には十分にお気を付け下さいませ。

今日は皆さまに川豊別館からのお知らせとなります。

テレビや新聞等で報道されている通り、鰻が全国的に不足
した状況になり、仕入れ値が高騰しております。

川豊別館でお召し上がりいただく鰻は、天然のシラスウナギ
(稚魚)を捕ることから始まります。その稚魚が産地で育ち、
育った鰻を川豊別館で美味しい蒲焼にして皆様に提供させて
いただいております。

しかしながら、2017年末から2018年1月までのシラスウナギ
の漁獲量は前年比の1%程度と極端に低迷しており、未曽有の
大不漁となっているのが現実です。

その影響により、うな重などの盛り付けやコース料理の内容の
見直し、または価格変更等を検討せざるを得なくなってます。
ご迷惑をおかけ致しますが、皆様のご理解のほど、よろしく
お願いいたします。


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by kawatoyo_b-blog | 2018-02-03 19:33 | お知らせ
2月メニュー変更のお知らせ

~~~~2月の定休日~~~~

2月 5日 (月)
2月 13日 (火) 振替休日
2月 19日(月)
2月 26日(月)

よろしくお願いいたします。
~~~~~~~~~~~~~~


皆さんこんにちは!

1月中料理を縮小されてましたが、2月から通常のメニューで再開します!!

それと新メニューも何品か登場です110.png

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6品ほど変更されました!!
もし興味がありましたら是非当店へお越しくださいませ!!


ご来店をお待ちしております102.png


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by kawatoyo_b-blog | 2018-02-02 00:14 | 料理