川豊別館ブログ

うなぎ値上がりのお知らせ

以前にもご案内いたしましたが、仕入れ価格急激な高騰により

３月からうなぎの値上がりを実施する事となりました。

お客様には大変ご迷惑をお掛けいたしますが、何卒ご了承のほどお願い申し上げます。

鰻仕入れ価格高騰について

いつもご利用いただきありがとうございます。

昨日は雪が降り、今日は晴れましたが気温の寒暖差が激しい

ので体調管理には十分にお気を付け下さいませ。

今日は皆さまに川豊別館からのお知らせとなります。

テレビや新聞等で報道されている通り、鰻が全国的に不足

した状況になり、仕入れ値が高騰しております。

川豊別館でお召し上がりいただく鰻は、天然のシラスウナギ

（稚魚）を捕ることから始まります。その稚魚が産地で育ち、

育った鰻を川豊別館で美味しい蒲焼にして皆様に提供させて

いただいております。

しかしながら、2017年末から2018年1月までのシラスウナギ

の漁獲量は前年比の1％程度と極端に低迷しており、未曽有の

大不漁となっているのが現実です。

その影響により、うな重などの盛り付けやコース料理の内容の

見直し、または価格変更等を検討せざるを得なくなってます。

ご迷惑をおかけ致しますが、皆様のご理解のほど、よろしく

お願いいたします。

ランチうな丼終了のお知らせ

日頃当店をご利用いただきまして誠にありがとうございます。

現在鰻の捕獲量が極度に減少しており、仕入値の高騰が続いております。そのため申し訳ございませんが「平日限定ランチうな丼」を終了させていただきます。

ランチ天丼・海鮮丼は引き続き販売いたします。

お客さまにはご迷惑をお掛け致しますが、何卒ご了承のほどお願い申し上げます。

1月のお休みのお知らせ

新年明けましておめでとうございます。

今年も元気に1月6日（土）から営業を開始しましたので

よろしくお願いいたします。

そして成人式を迎えた新成人の皆様おめでとうございます。

別館ではお正月を終えた今でも成田山、参拝後にたくさんのお客様に

ご利用していただいております。

当店では2名のお部屋から最大100名様まで利用可能な宴会場をご用意

しておりますので是非ご利用くださいませ。ご予約も承っております。

成人された皆様へ

当店では地酒から、言わずと知れた銘酒までバリエーション広くご用意

しております。その中でもおすすめが

鰻にあう日本酒ナンバー１

『西の関純米酒』を是非飲みに来てください。冷でも熱燗でもお好きな

飲み方でどうぞ。

では1月の別館のお休みをお知らせいたします。

1月22日（月）

1月29日（月）

となります。

お知らせしたい事があるんです。

⛄　１２月のお休み　⛄

　 4日（月）

　11日（月）

　18日（月）

　25日（月）

　29日（金）

　30日（土）

　31日（日）

　

※年明けは5日(金）までお休みになります。

「寒いですねー。」が挨拶として通ずる程に寒いですね。皆様、風邪ひいてませんか？

もはや寒い通り越して、痛い。外歩いてると耳もげそうです。

さて、お話は全く変わりますが、お知らせしたいことがあるんです。

実は・・・・

個室！が！テーブル席に！！リニューアル！！！しますた～～～～！！！🎉°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°

前々からお客様からのご要望を多数頂いておりまして。ついに、ついに導入する事が出来ました(´;ω;｀)✨

もう川豊別館は、お客様の足をしびれさせません。しびれが切れるまでうずくまらせません。ひょこひょこ歩かせません！！

川豊別館の個室は、この度椅子席に生まれ変わりました！！！よろしくお願いいたします！！！(`･ω･´)

あ、でもですね、今までのように座布団のお座敷席にも対応できますので、「おれ、飲むと寝ちゃうんだよね。」などなど、お座敷ご希望の方は事前にお申し付け下さい。ご用意させて頂きます。(｡-人-｡)

いつも多数のお客様からのお声を頂きまして、誠にありがとうございます。

これからも、もっとお客様のご要望にそえますよう努力してまいりますので、今後とも川豊別館を御贔屓によろしくお願いいたします(*´ω`*)

鰻はスーパーフード！！

こんにちは！いつも別館のブログを閲覧して下さり、ありがとうございます。

さて、突然ですが告白いたします。

私は鰻が好きです。それはもう週一で食べたいと思うくらい好きです。

食欲を誘う香ばしい香り。ツヤツヤとしたタレの照り。重箱の蓋を外せば垣間見える、ふっくらとした分厚い身の鰻を見ると気分が高揚してしまいますね。

ちなみに下の画像は白焼きでございます。

皆様、いかがでしょうか。

わさび醤油で頂く白焼きもまた美味でございます。

わたくしごとではございますが、鰻を食べた翌日は心なしか化粧ノリがいいような…？はて。

それもその筈、実は鰻というのはコラーゲンやビタミンがたっぷり含まれているスーパーフード。

栄養豊富なのはもちろん、定期的にお召し上がり頂くことで老化防止、美肌効果も期待できる食材でもあるんです。

もう皆様、特に女性の皆様には私が鰻が好きな理由…お察し頂けたと思います。

鰻は女性だけではなく、老若男女の味方でございます。

これから秋も深まってまいりますね。

ぜひ成田にお越しの際は、川豊別館で食欲の秋を満喫されては如何でしょうか。

スタッフ一同、心からお待ちしております(*^^*)

9月のお休みのお知らせ

9月4日（月）

　11日（月）

　19日（火）　振替休日

　25日（月）

　夏休みも後わずかとなりましたが、まだまだ暑い日が続きますね。

しかしながら、川豊の日本庭園では、秋の兆しが見えて来ました。

お庭には、まだ緑ではありますが柿の実がなりはじめております。

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8月のお休みのお知らせ

↓8月のお休みです↓

8月7日　（月）

　17日　（木）　振替休暇

　21日　（月）

　28日　（月）　臨時休業

　29日　（火）　臨時休業

　30日　（水）　臨時休業

おかげさまで、25日の丑の日は大盛況となりました。

8月6日（日）は二の丑ですので、皆さま是非鰻を食べに来てください。

ランチメニューについて

7月24日（月）・25日（火）は丑の日特別メニューでの営業となり、

ランチメニューはございませんのでご了承下さいませ。

7月のお休みのお知らせ＆梅雨の花

7月の定休日です。

　３日（月）

　１０日（月）

　１８日（火）

　３１日（月）

　　　２４日（月）は営業いたします！

　皆さんこんにちは！

季節は梅雨に入りじめじめした陽気が続きますね

そんなどんよりした気持ちが晴れやかになるような出来事がありました！

　別館に紫陽花が咲きました(*´▽｀*)

今が満開のようでとても綺麗です

　皆さんもぜひ別館にきて実際にご覧になってください♪

ご来店お待ちしております(*‘∀‘)♡

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